Dapur Allung, Wahana Kuliner Warga Jambi,  Kini Buka Setiap Hari

Jambi, KNJ. Com  –  Rumah makan yang sedang viral di Kota Jambi “Dapur Alung” resmi menambah jam operasionalnya. Waktu buka Senin hingga Sabtu kini ditambah hingga Minggu.

Keputusan buka setiap hari itu menjawab tingginya atensi pelanggan yang terus membludak setiap hari.

Ani Hanim, owner Dapur Alung menyebut keputusan buka setiap hari sudah melalui pertimbangan matang. Bahkan Ani mengaku keputusan itu sudah dirembukkan dengan para karyawannya.

“Untuk menjawab atensi pelanggan kami putuskan bersama karyawan untuk buka setiap hari dari Senin sampai Minggu,” jelasnya.

Untuk menu saat ini Dapur Alung terus mempertahankan aneka Pindang seperti Iga, Patin, Baung, Gabus, Toman dan Udang. Sedangkan untuk menu bakar sudah ada Iga Bakar di samping Ikan Gurame, Ikan Nila dan ayam bakar.

Untuk menu paket Alung 1,2 dan 3 masih dipertahankan dengan harga yang masih kompetitif dan terjangkau. Paket Alung 1 yang isinya ayam goreng – Nasi – Sayur Asam – Tahu – Tempe  plus es teh manis masih dibadrol Rp 20 K. Paket Alung 2 ; Ayam Bakar – Nasi – Sayur Asam – Tahu – Tempe – Es Teh Manis dibandrol Rp 22K. Sedangkan untuk Paket Alung 3 minumnya dihitung terpisah ; Ayam Goreng Kampung – Nasi – Sayur Asam – Tahu – Tempe masih dibandrol Rp 28 K.

Menu lain yang juga digemari pelanggan adalah sop daging dan sate maranggi di harga 30 K dan 25 K. Ada pula menu pendamping seperti Ikan Seluang yang digoreng renyah serta tempoyak teri khas Jambi yang sesuai dipadu dengan menu utama. Juga ada pula cah kangkung dengan 3 varian rasa ; terasi, udang dan polos.

Yang paling membuat banyak pelanggan terkesan adalah olahan sambal yang penuh sensasi yang membuat hidangan makin nikmat. Ada tiga varian sambal; seruit; mangga dan sambal bawang.

Aneka minuman di Dapur Allung juga cukup memuaskan pelanggan. Mulai dari Es Teh, Jeruk, teh tarik, Milo, lemon tea, kopi tubruk, kopi susu, teh panas hingga teh telur dan Es Cendol dengan olahan khas Dapur Allung.

Selain sebagai wahana kuliner keluarga dan teman kongkow, Dapur Allung yang berlokasi dekat Danau Sipin juga cocok untuk jamuan acara skala kecil kisaran 20-50 orang (red)